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  Noticias
Herdez compra negocio de helados de Nestlé
Industria Alimenticia
industriaalimenticia.com
2015-02-11
Grupo Herdez alcanzó un acuerdo para comprar el negocio de helados de Nestlé México en una transacción valuada en 1,000 millones de pesos.

  Artículo
Principios de liofilización
Ing. Mariana Bravo
RefrigeracionIndustrial.com
2012-03-07
La liofilización es el proceso de deshidratación por congelación y sublimación; el contenido líquido natural de los sistemas biológicos se congela y se elimina en forma de vapor, bajo condiciones cuidadosamente controladas de presión y temperatura.

  La Entrevista
50 años de Lage bajo cero
Ing. Juan Carlos Lage
RefrigeracionIndustrial.com
2012-02-21
Reconocimiento al Ing. Juan Carlos Lage

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