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INSTITUTO EN REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL (IRI)
INICIA CURSO BASICO 1 Y 2, EN ABRIL, ESTOS SE IMPARTIRAN EN EL HOTEL IBIS CIUDAD DE MÉXICO.

Misión del IRI:
Proporcionar una actividad de extensión orientada a la comunidad que se desempeña en el sector productivo en las áreas de la producción de frío industrial, comercial y aire acondicionado, para actualizar y profundizar en los conocimientos teóricos y/o prácticos de las diversas disciplinas frigoríficas, a través de la impartición de cursos de corta y mediana duración.

Enmarcada en una ética profesional y en cumplimiento de su misión, este instituto imparte un conjunto de cursos por un grupo de experimentados profesionales en el campo del diseño, selección, puesta en marcha y evaluación de los sistemas y procesos implicados en la producción y aplicaciones del frío en el manejo y conservación de productos de carácter perecedero.

OBJETIVO:

Proporcionar cursos de formación y capacitación a profesionales de la industria del frío, con la finalidad de ejercer sus conocimientos en los campos del diseño, selección, puesta en marcha, mantenimiento de equipo frigorífico; así como, en las aplicaciones de las bajas temperaturas a productos perecederos..

TIPO DE ENSEÑANZA:

Todos los cursos son de carácter presencial, teóricos y/o prácticos, para impartirse tanto en su empresa como en nuestro centro de enseñanza.

MODALIDAD DE LOS CURSOS:

Los cursos pueden ser (a) abiertos o de carácter público y (b) cerrado o de carácter privado según las necesidades de su empresa. Cursos con contenido general o cursos de contenido específico.

NIVELES DE ENSEÑANZA:

Ofrecemos cursos según sus necesidades de actualización, de capacitación, de formación y de especialización.

DURACIÓN DE LOS CURSOS:

La duración de los cursos es variable, dependiendo del tipo de modalidad y nivel de enseñanza.

CURSOS DIRIGIDOS A:

Profesionales del área, contratistas de la refrigeración industrial y comercial, usuarios finales de refrigeración industrial o comercial, estudiantes o personal técnico interesado en el campo del frío.

EQUIPO DE TRABAJO:

El IRI cuenta con personal capacitado, con amplia trayectoria y experiencia en el campo del frío, que permite garantizar una excelente preparación profesional de los interesados.

LOS CURSOS COMPRENDEN LAS SIGUIENTES ÁREAS:

  1. Termodinámica de la producción de frío.
  2. Equipo y accesorios frigoríficos.
  3. Puesta en marcha de instalaciones frigoríficas.
  4. Métodos alternos de producción de frío.
  5. Fluidos frigoríficos.
  6. Balance térmicos y termodinámicos en sistemas de producción y aplicaciones del frío.
  7. Preenfriamiento de alimentos.
  8. Congelación de alimentos.
  9. Almacenamiento en frío.
  10. Generación de agua fría.
  11. Generación de hielo.
  12. Seguridad en el manejo de refrigerantes.
  13. Automatismo de instalaciones frigoríficas.
  14. Diseño de recipientes a presión.
  15. Diseño de cuartos limpios a bajas temperaturas.

CURSOS DISPONIBLES:

CURSO BÁSICO I: Fundamentos de la producción de frío.
Duración de 20 horas, dirigido a personal que inicia en el campo del frío.

Contenido temático:

  1. Conceptos básicos de transferencia de calor y termodinámica.
  2. Ciclo y diagrama frigorífico real en una etapa de compresión.
  3. Psicrometría del aire.
  4. Funciones básicas de cada componente.
  5. Estudio de los regímenes de trabajo reales.
  6. Estudio termodinámico de cada componente.
  7. Refrigerantes: clasificación, nomenclatura, propiedades y aplicaciones.
  8. Métodos alternativos para la obtención de frío.

CURSO BÁSICO II: Producción de frío por compresión mecánica.

Duración: 20 horas. Dirigido a personas interesadas en el diseño básico de instalaciones frigoríficas por compresión mecánica.

Contenido temático

  1. Diagramas termodinámicos.
  2. Función, clasificación y principios de operación de compresores, condensadores, dispositivos de expansión y enfriadores de aire.
  3. Estudio de los métodos básicos de alimentación de líquido a evaporadores.
  4. Aplicación de los tipos de regímenes de funcionamiento.
  5. Equipo y accesorios complementarios.
  6. Clasificación de instalaciones frigoríficas.
  7. Tipos de interenfriadores intermedios.
  8. Sistemas en cascada.

CURSO INTERMEDIO I: Instalaciones frigoríficas en una etapa de compresión.
Duración: 20 horas. Dirigido a las personas que manejan los fundamentos de refrigeración industrial y tienen la necesidad de implementar una instalación frigorífica en una etapa de compresión.

Contenido Temático:

    Compresión mecánica en una etapa. Componentes básicos. Equipo complementario. Métodos de alimentación de líquido. Tuberías y accesorios. Principios de automatismo. Instalaciones monovalentes en una etapa. Casos típicos. Instalaciones polivalentes en una etapa. Casos típicos. Criterios para la selección de equipo. Diseño y cálculos de condiciones de trabajo con ejemplos prácticos.

CURSO INTERMEDIO II: Instalaciones frigoríficas en dos etapas de compresión.
Duración: 20 horas. Dirigido al personal que maneja los fundamentos de refrigeración industrial y tienen la necesidad de implementar una instalación frigorífica en dos etapas de compresión.

Contenido Temático:

  1. Instalación teórica en dos etapas de compresión.
  2. Aplicaciones del interenfriador abierto e interenfriador cerrado.
  3. Equipo básico y complementario.
  4. Métodos de alimentación de líquido.
  5. Tuberías y accesorios.
  6. Principios de automatismo.
  7. Instalaciones monovalentes en dos etapas. Casos típicos.
  8. Instalaciones polivalentes en dos etapas. Casos típicos.
  9. Criterios para la selección de equipo.
  10. Diseño y cálculos de condiciones de trabajo con ejemplos prácticos.

CURSO AVANZADO I: Diseño de instalaciones frigoríficas.
Duración 20 horas. Dirigido al personal técnico que tiene la necesidad de una capacitación integral en el diseño y manejo de sistemas complejos de refrigeración industrial.

Contenido Temático:

  1. Instalaciones monovalentes en una y dos etapas de compresión.
  2. Instalaciones polivalentes en una y dos etapas de compresión.
  3. Dispositivos de regulación y control de líquido, presión y temperatura.
  4. Dispositivos y redes eléctricas.
  5. Determinación de necesidades de frío. Balances térmicos.
  6. Diseño y cálculos de condiciones de trabajo con ejemplos prácticos.
  7. Criterios para la selección de equipo básico y complementario.
  8. Criterios de ejecución y puesta en marcha de instalaciones frigoríficas.
  9. Estudio de campo con situaciones prácticas.
    1. CURSO AVANZADO II: Selección de equipos en instalaciones frigoríficas.
      Duración 20 horas. Curso de actualización en la utilización de manuales técnicos para la selección de equipo de refrigeración industrial disponible en el mercado y dirigido al personal encargado del diseño y manejo integral de instalaciones frigoríficas.

      Contenido Temático:

      1. Diseños prácticos de instalaciones frigoríficas.
      2. Cálculos térmicos y termodinámicos de instalaciones frigoríficas.
      3. Selección de equipo básico y complementario.
      4. Dimensionamiento y selección de tuberías.
      5. Selección de aparatos automáticos de alimentación de líquido.
      6. Selección de aparatos automáticos de regulación y de seguridad.
      7. Automatismo eléctrico.
      8. Diseño y selección de recipientes a presión.
      9. Discusión técnica de ejecución y puesta en marcha de instalaciones frigoríficas.
      10. Estudio de campo con situaciones prácticas.

      CURSOS ESPECIALES

      1. Seguridad y manejo del amoniaco.
      2. Automatización.
      3. Enfriadores de líquido.
      4. Generación de hielo.
      5. Cálculos de carga térmica en cámaras frigoríficas.
      6. Diseño de almacenes frigoríficos.
      7. Diseño de preenfriadores.
      8. Selección de técnicas de congelación.
      9. Manejo de alimentos en Frío.
      10. Diseño de cuartos limpios a bajas temperaturas.
      11. Estudio de vida útil en alimentos refrigerados o congelados.
      12. Diseño y selección de envases para alimentos refrigerados o congelados.

      CERTIFICACIÓN

      Todos los participantes, que opten por cualquier curso y modalidad de enseñanza (teórico, práctico, teórico-práctico, presencial en aula y presencial en campo) y, que cumplan con una asistencia igual o superior al 80% de las sesiones programadas, recibirán un Certificado de Asistencia.

      Existe la opción, si así lo requiere su empresa, de realizar evaluaciones al personal asistente; en este caso, se extenderá un Diploma de Evaluación.

      Horario y Duración:

      Los cursos se extienden entre 20 y 40 horas y se desarrollan en 4 horarios alternativos:

      A: Jueves y Viernes de 18:30 a 21:00 h.
      B: Sábado de 08:00 a 13:00 h.
      C: Lunes y Miércoles 18:30 a 21:0 h.
      D: Intensivo de Lunes a Viernes de 18:00 a 22:00 h.

      Lugar de Realización:

      Los cursos se realizan en salas audiovisuales de clases debidamente habilitadas para los diversos cursos. En caso de los cursos prácticos presenciales, estos se realizarán en las propias instalaciones de la empresa solicitante.

      Cursos Cerrados para Empresas:

      Todos los cursos están disponibles para ser impartidos en forma exclusiva para personal técnico y/o administrativo de su empresa, bajo la modalidad de Curso Cerrado, con temario a la medida de sus requerimientos.

      Costos:

      Todos los cursos se cotizan en relación a la duración, tipo de curso, modalidad de enseñanza y al número de personas participantes.
      Informes:

      revista@refrigeracionindustrial.com


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